Las cuevas de Palestina, son un sistema de cavernas y caminos subterráneos que transcurren por el interior de una montaña y están ubicados en la provincia de Nueva Cajamarca.

En sus grutas, pueden observarse piedras con caprichosas formas y distintos tipos de estalactitas que han sido moldeadas a través de miles de años de erosión natural en la roca. Son perfectamente transitables y antes de entrar, el equipo que se encarga de su mantenimiento, le dotará un casco con una linterna en la frontal y unas botas para las zonas húmedas. Cabe destacar que es apta para toda la familia y aunque tiene algunos tramos en las que hay que ir con cuidado para no resbalar, no presenta mayor dificultad y es una experiencia exclusiva como, muy emocionante.